Flor de Abobrinha Recheada – Aprenda agora – Pratos Low Carb

Flor de Abobrinha Recheada. Um prato simples, rápido e surpreendente.

Para quem reluta e não gosta de abobrinha, se prepare: Você vai ficar de boca aberta.

Rendimento da receita: 06 abobrinhas recheadas.

Para reproduzir essa receita você vai precisar de:

1 abobrinha em lâminas bem fininhas (pode ser no mandolim, na faca)
150 gramas de carne moída refogada (cebola, alho, sal, cheiro verde)… Ou qualquer outro recheio que preferir (frango, queijo, linguiça, calabresa)…

Antes de mais nada, pegue as lâminas de abobrinhas e tempere com sal, pimenta e azeite.
Posteriormente, você vai precisar de uma forma (pode ser de empadinha, por exemplo), unte e comece a colocar as lâminas de abobrinha de forma a cobrir as laterais da forma, como um caracol. Neste processo coloque as fatias de acordo com o seu gosto, pode ser uma fatia, duas, ou até três.
Em seguida, no interior da “flor de abobrinha” coloque o recheio que preferir. Para esta receita, utilizamos 150 gramas de carne moída, em um refogado simples.
Seguindo o processo da montagem, após acrescentar a carne moída, bata os ingredientes do creme (abaixo) em um mixer ou liquidificador, e cubra o recheio com esse creme.
Para finalizar, acrescente no topo um pouco de mussarela ou catupiry (à gosto).
Por fim, leve ao forno por 25 minutos

Acrescente mussarela ou catupiry no topo da flor de abobrinha antes de levar para assar e dourar.

Uma ótima opção para lanche da tarde, refeição do seu dia, etc…

Esperamos que tenha gostado.

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Por fim, um abraço de toda a nossa equipe!