Lasanha Bolonhesa Low Carb (com acelga). Aprenda Agora – Pratos Low Carb

Ah, e vocês acharam  que nós não íamos fazer uma lasanha para poder comer durante a dieta, não é mesmo? Por isso, pega essa receita de Lasanha Bolonhesa Low Carb (feita com acelga).

Lasanha Bolonhesa Low Carb (com acelga).

Para preparar essa delícia você vai precisar de:

Ingredientes:

Lasanha Bolonhesa Low Carb: Molho Bolonhesa

• 500gramas de carne moída.
• 1/2 cebola picada.
• 2 dentes de alho picados.
• 1 lata de tomate pelado.
• Sal.
• Pimenta.

Lasanha Bolonhesa Low Carb: Molho Branco

• 5 colheres de sopa de nata ou creme de leite.
• 2 colheres de sopa de requeijão ou catupiry.
• 2 colheres de sopa de parmesão.
• Sal e pimenta.

Lasanha Bolonhesa Low Carb: Massa (acelga) e complementos

• 5 folhas de acelga.
• 300 gramas de mussarela ralada.
• Parmesão para finalizar.

Modo de Preparo:

• Antes de mais nada, refogue a carne moída com cebola, alho. Tempere com sal e pimenta. Coloque uma lata de tomate pelado, ou pode ser um molho de tomate que você já tenha aí.
• Em seguida, arrume os temperos (sal, pimenta e ervas) e deixe encorpar.
• Posteriormente, pegue as folhas de acelga e coloque na água fervente (apenas um susto para aquela escaldada), sem seguida, coloque em uma travessa com água fria, para dar um susto.
• Do mesmo modo, misture agora em um bowl todos os ingredientes do molho branco low carb, até ficar bem consistente e reserve.
• Na montagem, comece com o molho a bolonhesa, preencha o fundo do seu refratário.
• Em seguida, acrescente as folhas de acelga e mais um pouco de molho bolonhesa.
• O próximo passo é colocar um pouco de mussarela ralada.
• Vá repetindo esses processos até chegar no topo da travessa. Lá após a camada de mussarela, cubra a sua lasanha com o molho branco low carb e acrescente o restante o queijo parmesão para finalizar.
• Por fim, leve ao forno apenas para gratinar, como não temos massa, não é necessário assar, apenas gratinar.
• Fala a verdade… Parece mesmo uma refeição Low Carb? Fala se isso é dieta!
• Bom apetite!

Esperamos que tenha gostado.

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Por fim, um abraço de toda a nossa equipe!