Receita de Bolo de Carne Alemão ou Coelho Fingido. Aprenda!
Apesar dos diferentes tipos de nome, este prato tem algo em comum… O delicioso sabor! Aprenda agora: Receita de Bolo de Carne Alemão ou Coelho Fingido.
Receita de Bolo de Carne Alemão ou Coelho Fingido
Para fazer esse delicioso prato você vai precisar de:
Ingredientes
- 500 gramas de patinho moído
- 50 gramas de bacon
- 150 gramas de linguiça de pernil
- 1 cebola processada ou bem picadinha.
- 2 dentes de alho bem picados.
- 1/2 pimenta dedo de moça picadinha.
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia ou farinha de rosca (se não quiser low carb)
- Sal e azeite a gosto.
Recheio
- 1 cenoura cortada em tiras fininhas.
- 6 fatias de queijo muçarela.
- 5 ovos cozidos.
- Observação: Você pode variar os recheios conforme a sua preferência.
Modo de Preparo
- Primeiramente, processe a linguiça, o bacon e a pimenta.
- Em seguida, com um bowl junte a carne moída com os itens processados e adicione a cebola, o alho, o farelo de aveia ou farinha de rosca e o sal.
- Misture bem com as mãos até que fique homogêneo.
- Posteriormente, abra um retângulo, faça uma camada com a cenoura, cubra com o queijo e coloque os ovos enfileirados.
- Enrole fechando bem as laterais, e bezuntando de azeite. Feche qualquer espaço por onde o queijo possa vazar.
- Leve ao ao forno 180 graus com o grill ligado por 25 minutos. Ou então no forno alto sem grill até que fique dourado.
Como essa receita se chama na sua cidade? Bolovo, bolo de carne, coelho fingido…
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Por fim, um abraço de toda a nossa equipe e bom apetite!
*Imagem ilustrativa: @sewcream
