Torta de Legumes Low Carb. Aprenda a Receita – Pratos Low Carb
A receita do dia é uma Torta de Legumes Low Carb. Sem Glúten, sem lactose e com baixa caloria.
Dessa forma, você pode comer sem peso na consciência. Brincadeira, mesmo em dietas low carb o equilíbrio é tudo.
Mas venha aprender com a gente como fazer essa delícia e deixar todo mundo com água na boca.
Torta de Legumes Low Carb
Para fazer essa torta, você vai precisar:
Ingredientes para o Recheio
- 1/2 xícara de brócolis ninja
- 1 alho Poró em rodelinhas finas
- 1/2 cenoura em cubinhos
- 1/2 xícara de palmito em conserva, em cubos.
- 1/2 xícara de abobrinha em cubos pequenos.
Modo de Preparo do Recheio
Misture todos os legumes crus, tempere com sal, pimenta do reino e azeite e reserve.
Massa para a Torta
Ingredientes
- 5 ovos.
- 6 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou outra oleaginosa.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo para a Torta
- Na batedeira, mixer ou liquidificador. Bata os ovos até que dobrem de volume.
- Adicione a farinha, o fermento, o sal e a pimenta do reino.
- Bata até que fique homogêneo.
- Disponha os legumes em uma travessa compatível e cubra com a massa.
- Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourada.
- Você pode utilizar os legumes que tiver (de sobra) em sua geladeira.
Dicas Extras
- Se for não for intolerante à lactose, adicione queijo branco, requeijão de corte ou pedaços de mussarela.
- Posteriormente a torta pode ser congelada.
- Caso prefira, a farinha de amêndoas pode ser substituída pela castanha de caju.
Bom apetite.
Esperamos que tenha gostado da nossa receita de Torta de Legumes Low Carb.
Além dela, você pode encontrar diversas outras opções de receitas com baixa caloria. Veja outras opções aqui.
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Um abraço de toda a equipe.
Imagem ilustrativa: @user11011977
